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面筋测定仪 面筋指数测定仪

时间:2016-11-15 16:25:30  来源:刘国良 河南郑州 ,经理  作者:河南中主良仪器设备有限公司

 面筋测定仪 面筋指数测定仪 河南中主良仪器设备有限公司

型号:MJ-II

一、产品介绍:

    MJ-Ⅱ型面筋测定系统用来测定面粉中面筋含量及面筋指数的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

二、工作原理:

   10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

三、技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》):

1、搅拌器转速 120±2r/min

2、离心转速 6000±5r/min

3、离心工作时间 1min

4、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%

5、面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

6、工作电压 AC220V±5% 50Hz

7、外形尺寸 400×300×240mm

8、重量 16Kg

 

 

地址:河南市南阳路北段 

电话: 0371-63221536    

传真: 0371-63221536     

网址: http://www.sylbqc.com

手机:17839985616           15324981536

信箱: zzl2688@163.com

QQ : 2669073233

邮编:450000

 详细资料,敬请登录河南中主良仪器设备有限公司以下网站:

  http://www.syl bqc.com

     

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